⌛️ ¿Es una misión imposible explicar, en un minuto, un concepto de Ciencias Sociales? ⏳
➡️ Paula Caldo cumple esta misión y nos cuenta qué se entiende por "Cocina" en el marco de sus investigaciones.
Las palabras que utilizan los y las cientistas sociales en sus campos de estudios son fruto de largos recorridos teóricos, pero quienes no pertenecen a su ámbito, por ejemplo, sus familiares, amigos, vecinos, otros científicos y científicas de otras áreas ¿saben a qué se refieren cuando dicen, por ejemplo, cocina?
Para acercarnos al trabajo de Paula Caldo, te invitamos a ver este video:
ABC Universidad CONICET Rosario Instituto de Investigaciones "Dr. Adolfo Prieto" De la A a la Z de la cocina santafesina
Misión Imposible: Cocina, por Paula Caldo
www.youtube.com
¿Qué se entiende por cocina? ¿Qué sentidos incluye esta palabra? La doctora Paula Caldo, investigadora del CONICET e integrante del ISHIR, nos cuenta qué sig...📻 Hoy escuchá Radio Universidad UNR
La Dra. Laura Pasquali conversará sobre el concepto "Género" y se referirá al nuevo ciclo del ISHIR, Misión Imposible, en ABC Universidad, de 14 a 15 horas.
Radio online:
radio.unr.edu.ar/
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